Hargailah ibu kita...

sedih sedih dan sangat sedih...
aku nak share something tuk korang...
ce tengok gambar nie....:(
gambar menerangkan segala galanya.....




budak ni baru kematian ibu .. oleh kerana rindu sgt, dia lukis ibunya dan baring disebelah, seakan2 baring sebelah ibunya….sedih sangat2
tetiba rindu kat mama  

kesian budak ni.. harap dia tabah~

Roti Manis berinti Udang

bekfes paling mudah..
10minit siap….

rebus udang & celery ..pastu potong celery kecik2
campurkan bahan tadi dgn mayonis
lubangkan roti manis dan isi la smua benda tue
hias ikut suka hati
kalau tak suka udang..leh gantikan ngan tuna
sedapppp..cayalaaaaaa

close up skit...meh tengok!!

Roti jala bersama kari ayam

kali nie terbanyak pulak buat kari ayam nie..ingatkan kakak ngan dikdik nak mai
tp tidakkkkkkkkk…depa p swimming kat putrajaya
so kami makan jela….mane la nak kurus kalau camnie
sedap wooo….makan sampai jemu
teringat dulu kecik2,arwah andung ambik order buat roti jala
sekali tempahan ribu2 keping, dari pagi dok buat..kesian andung
yang aku buat 50keping pun nak bebai dah..hahahhaha
benda paling malas bab nak cuci dapur
menitik2 tepung kat dapur..haissshhhhh
dah overtime lg…:(
tapi memandangkan en suami sangat suka mkn….ku tabahkan jugak hati nie..
ceewah…kelas u!!!!

Sila-sila....

Char keow Tiaw

Haaa..mai sini kite pekena char keow tiau arini….ni kali ke dua aku try resepi ni..
Agak mudah n cepat..main campak2 je…
Tips buat char nie api kena besar ,bebaik tau nanti terbakaq dapur pulak….



nie picture kicap otaku

Cucur Udang with kuah kacang..

tediaaaaaa.....sedap ni!!!try la buat..ni i tempek resepi :-

500gm tepung gandum
sedikit udang (buang kulit)
sedikit taugeh
daun sup + daun bawang
cili besar sebiji + bwg merah 6ulas (ditumbuk halus)
carrot & kentang (potong dadu - i tak boh pun )
sedikit garam
masukkan smua bahan,bancuh dengan air suam...di ulangi,air suam tau!!!!..bukan air biase tuh..sebab ape???
bertujuan untuk melembutkan tekstur cucur udang tuh,tak le keras mcm batu bile sejuk..:)

kuih kacang:
beli je satay..so ade musti ade kuahkan??nak buat tak reti lg..hahahaha

Sandwich Telur Hitam Legam..

hahahahaha..lawak2..mmg tak sempurna kalau buat pepagi nie,kelam kabut..
mana nak buat air,mana nak buat sandwich,mana nak mandi.....ni la hasilnyaaaaa
dalam roti tu...i letak lebihan inti karipap aritu...
sedap...cuma hitam skit jer...hahahaha

Bihun Goreng Siam..

sesuka ati je nak letak nama bihun goreng siam...
dengar cam best ja kan?rupenya bihun goreng biase je pun,sayur pun tak dak..kesian bihun nie..huhuhu

Mee Goreng Mamak...

apsal nama mee goreng mamak??penat je I goreng,mamak jugak yg dpt nama….gluppppp..(muka tak puas ati)tp tak pe la, mamak ka sapa ka..janji sedapppp
ni jela yg sempat I masak tuk kami mlm nie,kira oklaaaa…dari beli kat kedai…org kedai tu masak bukan sedap pun…kuikuikui..(mood tengah rajin,ayat mcm nie la)

Sup Ayam Lagi..

Lagi2 sup ayam….adik aku slalu ckp camtu kt aku,dah tak der idea nak masak apa..kebetulan plak musim ujan,kena la makan benda panas2 kan??…baru la best..pastu mkn plak ngn sambal kicapp…..pergghhhhh..maveles..
Tp sup ayam kalini,aku boh smua benda..ada fishball,ada kubis bunga,carrot,kentang…..badek jagung pun aku buh….hahahahaha..ada balance2 buat tomyam ritu…so apala salahnyaa kan?bukan badek jagung nak kelai ngan ayam tu pun..hahahahahahahahaha

Rendang Kerang

dah lama pun aku buat rendang kerang nie....tak sempat nk update
almaklumlaaa..smua nak post...tamak2
tapi kalau masak rendang,aku tak suka boh kerisik..
sangat tak suka bau kerisik...
org kata,kalau tak boh kerisik..bukan rendang la
ishkk...ikut suka ati aku laaaaaa,ni resepi aku..hahahahahahaha

Karipap karipap Hujan..

hari nie,ujan lagi...dari mlm td ujan,sejukkkkkkkk....best tido..:)
bgn tido,en hubby bg idea yang tak bernas..dia suruh aku buat karipap....adehhhhhh
leceh bab nak canai doh..kalau ade mesin senang ler..so dia meng'offer'kan diri nak canai doh...legaaaaaaa.....

aku pun buat le inti karipap..resepi sesuka ati yer....hahahahahha

taraaaaaaaaaa...sebelum di goreng!!!



siap untuk di ngap...tp terlebih garing,ni la akibatnya dok pok pet pok pet...huhuhuhu



5biji kentang
1 tin sardin (ambik isi jer,pastu hancurkan)
3ulas bwg merah
1ulas bwg putih
tumis je smua benda ni

ni pulak resepi doh (resepi sesuka ati)
500gm tepung gandum
sebiji telur
1/2cwn minyak panas
air campur sedikit garam
mix je la smua benda nie,klu melekat tambah tepung sikit2...

Nasi Lemak

saje je nak tempek picture nasi lemak bekalan untuk en suami .....

Kuih Lopes

tetibe teringin nak makan kuih manis2, so pikir punya pikir....surf punya surf terjumpe la kuih lopes....!!!!terus mencari pulut,kiranya bernasib baik ade la baki pulut 2cwn lagi..tak sampai sejam terhasil laaaaaaa.....



makan sampai tertido...mkn pulut ngantuk woooooooo

ni cara2 nak buat kuih lopes:

2 cawan beras pulut
2 cawan santan cair
1/2 cawan air pandan (dikisar)
1/2 st garam
beberapa titik pewarna hijau
kelapa parut yg di gaul dengan sedikit garam
*** untuk air gula ***
1 ketul gula melaka
3 sb gula
1 cawan air
Cara-cara Cuci beras pulut,rendam beras pulut dgn air selama 1jam, masukkan juga pewarna hijau . Kisar daun pandan bersama 1/2 cawan air dan tapiskan airnya.Kemudian toskan dan masukkan dalam loyang. Kukus selama 20minit. Lepas tu, masukkan santan & air pandan kukus lagi selama 30minit.
Alas bekas 4segi/bulat dengan plastik/daun pisang. Ambil pulut tekan padat2 dgn plastik/daun pisang. Biarkan sejuk,kemudian potonglah ikut bentuk yg anda suka. Kemudian golekkan dalam kelapa parut.
Semasa kukus pulut,boleh buat air gula. Masukkan semua bahan dalam periuk,bila dah mendidih kecilkan api dan masak hingga agak likat. Bila dah sejuk boleh dimakan bersama pulut.
*** air gula nih bergantung pada saiz gula melaka yg anda gunakan, jika guna yg besar blh kurangkan gula.

Gabungan 3 rasa menjadi 1..

title leh tahan....ape yg bergabung??haaa..tgk kat bwh nie :

Daging Bakar

Remarks:
haaaa....weiii nena,
ni la resepi daging bakar yg hang ajaq tue...sedappp n mudah.saje nak bagi hang terliur..hahahahahaha

Ulam Ulaman..

nie la antara ulam ulaman yg aku suke dan boleh makan..bile malas nak masak sayur,ni la sebagai gantian sayuran...kira pass la no..cicah ngn sambal belacan,perghhhhhhhhhh

Puding Roti

Hujan lebat ptg td,perut plak minta yg bukan2..en hubby bg idea buat puding roti,so dgn sepantas kilat i pun sambar je la benda yg ade..ni puding roti yg ke berapa belas tak tau la...mmg sangat2 senang nak buat..



Resepi puding roti:

½ buku roti dicarik
½ cawan gula pasir *
2 biji telur *
3 susu butter
2 cawan susu cair *
Sedikit serbuk kulit kayu manis ( optional ,kalau xde ganti je ngan esen vanilla )
Sedikit kismis


Blend bahan yang bertanda…masukkan bahan yg di blend tadi kedlm roti yg telah dicari dicarik dan kacau sehingga sebati..masukkan butter dan serbuk kayu manis serta sedikit kismis. Laserkan loyang ngan sedikit butter dan masukkan. Bakar dlm oven selama 30 minit dan 180ºC

Sambal Belacan

<
Hrmmm.......

Sambal belacan tomato…..terangkat beb!!,pastu cicah plak ngan ikan bakar, daging bakar ka,stong bakar ka….perghhhhhhhhh

a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNyqIQGHK3uXSk-C6LxdwbJFDWpRjAPPAGdY-VnPSEPRd1CDfjNbnIT_QSA3N0WbQRnB3Vrm-3ijCpahKuEcm1WGuZ1747MCfj0qFJkB2edoG3sTHjZHbJ4aCgvaXFJeTFRm9znVnNj18/s1600/P1020554.JPG">

Tp rini aku goreng ayam ngn ikan cencaru cili sumbat jer

Pastu buat sayur bayam masak lemak…itu je la combination tuk lunch rini..

Komen en hubby….nice n terbaikkkkk....tambah nasi 2 pinggan ok!!!!!!!

Alhamdulillah…
Ni resepi :

2biji cili besar *
10biji cili api *
Sedikit belacan (msti belacan Sg Berembang…) *
Sedikit garam
1 biji limau kasturi atau 3 biji limau nipis
1biji tomato

Tumbuk je bahan2 yang bertanda tue..masukkan air asam jawa ngn garam..potong tomato ngn perah je limau ..siappppp

Breakfast punyer citer

Haaaaaaa….ni breakfast tuk pagi nie.simple wooooo, tak sampai 15minit dah siap.

Tauhu Bakar

Hrmm…ni la rupa tauhu bakar bidan terjun..aku dah tak de idea nak masak ape untuk dinner, so ade balance tauhu dlm peti sejuk…ade skit taugeh..so campak2 jd la rupenye cmnie….kuang2


Resepi:

2 ketul tauhu ( goreng atas frying pan tanpa minyak)
Sedikit taugeh & carrot
2biji bwg merah+cili api 1biji + bwg putih seulas ( tumbuk tau,baru best)
Udang 3ekor (potong kecil2)
1 biji telur

Caranya:
Tumis je benda yg ditumbuk tue,masukkan udang. Pastu masukkan sebiji telur…
Masukkan kicap cair n sedikit ajinomoto…
Pastu potong tauhu tadi,sumbat ler..mudahkan??
Boleh le hidangkan bersama kuah kacang atau sos cili…

Lempeng @ peknga

Peknga???ape tuh?ade gak org tak tau,alaaaaa peknga tue lempeng la..sangat2 senang nak buat,sama mcam nak buat roti jala..kalau nk menjala pepagi mmg tak sempat le, so aku buh je lam kuali.terbalik2 lipat2 dah siap boleh ngap…

Ni resepi peknga:-
- 2 cawan tepung gandum
- 1 biji telur ayam
- Sedikit garam
- Air
(blend je smua benda ni,kalu suka pewarna buh le color ape yg nak)


Kali ni lempeng aku buat ngan sardine goring pedas, my en hubby sangat2 suke sardine.aku pulak,kureng gemar sardine ni,ase muak sangat…tp di atas permintaan en hubby terpaksa la tunaikan hajat…

Resepi sardine goreng : -
- 1 tin sardine mackerel
- 3ulas bwg kecik,1 ulas bwg putih, & 5biji cilia pi ( semua di tumbuk)
-
( letak minyak,tumis bahan yg ditumbuk tue, pastu masukkan air asam jawa skit + garam + ajinomoto.pastu buh je sardine tp kuah sardine tu aku letak skit jer… tak tahan bau hanyir tuh..huhuhu)

Sardine egg with baked beans

terliur dak??huhuhu


haa...siap nmpk kepingan cheese yg cir..perghhhhhh

Nyum nyum….hilang segala bagai diet…hahahaha…ni resepi ciptaan sendiri,aku try olah n main campak2 jer…tp sedap gakkkk..ni je yang mampu buat tuk sarap,almaklumla bangun pun lambat..dan inilah hasil ciptaan campak mencampak..

Nah resepi : -

2 biji telur + seketul sardine (hancurkan)
Bwg kecik dimayang halus
Sedikit garam…
Perah skit limau (klu tak letak hanyir pulak,tak skit je kang masam pulak)
(semua benda ni masukkan dlm 1 mangkuk n kacau)

Cara2nya:
Masukkan dlm frying pan non stik..dah masak angkat dan gulung ngan sekeping cheese..siapppppppp..owh yg baked beans (dlm tin) tu aku beli kat giant, masukkan dlm microwave n hidangkan sekali…

Apam Mekar punyer citer

Arini aku nak cerita pasal si apam mekar….haaaaaaaa,tengok dulu picture yg aku snap ni..cantek ka??



Aku monitor ajer, tunjuk mana dulu nak masukkan & tunjuk ingredients. Yang selebihnya adik kesayangan yg membuatnya + junior assistant .Depa la yg buh lam cup,depa jugakla yg buh colour…sekali tengok dah mcm warna apam cina ..hahahahaha..



a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCXrBlMOjSZCRoYecs1y52ylliHJITiIFUai-21KhVvb1o5krQaz1_xwZz0EXslP2d1P0UQPeO3reeGKfYfsnsZGKrxvVdT66Mx4UCy5w2UmMKCOQsl5ob7h1urSc1jlhWFvjrYaZlrNE/s1600/P1020534.JPG">


wahhhh kakak,macam sedap jer kan?cayalaaaaahhh

Cendawan Telur cheese

tak tau la nak letak ape nama menu untuk breakfast harini,sama ada cendawan telur ke atau telur cendawan cheese...hentam je la weiii,janji kenyang..hahahaha
Ni tuk santapan org pemalas seperti kami,simple n kenyang…boleh ler tahan sampai ke tengahari..hari – hari makan telur pun tak per…besttttttt woooooooo

Menu tuk hari minggu

mgu lepas wekend,mood rajin datang dengan tetiba..so special la skit santapan tuk si suami..dengan gumbiranya si suami kn dengan lahapnya..hahahaha ..sebab si chef dah kepenatan bertungkus lumus..tambahan pulak,pagi dah ke pasar + bwk si budak kecik sekali...mane nak beli ikan,mane nak menjawab soalan si kecik lg...huhuhuhu

tengok la yer..kot2 santapan kami tuk hari minggu ni leh jadi buah idea kwn2 sekalian -:

1) brokoli + cendawan



2) siakap stim kaw pedas



3) udang goreng nestum



mulakan dengan Bismillah...sila oo sila ...



resepi siakap stim:
Bahan:-
halia+bwg merah+bwg putih + cili api+serai ( potong nipis2)
lumur ikan ngan tomyam paste (I gune yg made in thai…terbaik wooo)
letak sesudu kecik sesame oil

caranya:
letak ikan,pastu letak ja smua benda td kat atas ikan…stim la 15minit…siapppppp

Egg Tart Terbaikkkk!!!

-
-
-
-


sedap,cepat n sangat mudah...ni 1st time aku try,tp bile dah masak inti tu mcm merekah pulak...terlebih masak ke ape??dok berpikir tp masih tak jumpa jwpn lg....
ni pun fav anak buah aku jgk..ni si kecik yg rajin order "dada...dikdik nak egg tart""...:)

cheese tart lagi..

hahahaha...mari2 naikkan berat badan lg,opssssss...sebenarnya aku buat cheese tart ni last weeks for my niece..dia suka sangat!!!sampai order 2 tupperware untuk dia sorang jer..mmg agak rumit buat kelengsong tart ni,memerlukan kesabaran yg teramat..biasanya aku buat kelengsong dulu,esok lusa baru buat inti...so takla makan masa lama sgt..ni aku share skit tuk tatapan korang :-



-
-
-

Sugar Glider

Salam...
dah bersawang blog nie,sangat2 busy sejak kebelakangan ni..sebenarnya banyak nak cerita,tp tak tau nak mulakan yang mane 1..huhuhu
yang ade dlm ati ni sekarang adalah perasaan 'RINDU'...
rindu kakak ngan cukcam,rindu nak bergumbira huhahuha ngn member2 sekolah..tp apekan daya semua tu hanyalah sebuah memori indah yg tak boleh digambarkan..
hrmmmm....ape aku melalut nie weh!!hahahaha
tak der kena mengena ngan opic sugar glider...
aku sbenarnya dok mencari SG nie dah agak lama,tp dah suarakan kan en hubby.tp jawapan yg en hubby bg adalah mengecewakan aku...huwaaaaa
katanya nk bela boleh,tp dia tak mo jaga..sebab aquarium kat umah tu pun en hubby yg dok cuci,aku cuma bg mkn jer..hahahahaha
sebabnya aku geli..tp kan...adik aku cam support je,so kami dah buat perbincangan nak berkongsi pets ni bersama...tp aku berjanji,aku akan cuma jgk pegang SG ni..hahahahah....so skrg kami masih mencari SG yg terbaik,nantikan la yer....